Cupcakes de chocolate con buttercream de chocolate blanco

¡Hola a tod@s! Ya estoy de vuelta con otra recetilla. Y es que parece que el peque ya quiere salir, pero la cosa va despacio. Ayer parecía que iba a ser el día, pero por la noche se paró la cosa. En estos últimos días la espera se hace ya larga y más cuando te dicen que el parto ya está en marcha porque no sabes cuándo va a ser el momento en el que tendrás que irte al hospital, te pasas el día con síntomas y molestias pero no termina de llegar el momento. Al menos en mi caso está siendo así.Y tengo a toda la familia en vilo, vamos el WhatsApp está que echa humo jajajaja. Así que ayer me costó bastante dormirme y hoy me he despertado pronto, por lo que he decidido aprovechar para escribir la receta (quizá ya la última) de unos cupcakes que hice el fin de semana.

Los cupcakes son de chocolate. No es la primera vez que los hago, y mi marido dice que son los mejores que he hecho nunca, y la verdad es que salen súper esponjosos y jugosos y de sabor buenísimos, a chocolate, a brownie, y no son empalagosos porque se hacen con cacao en polvo que no lleva azúcar. Esta receta es de uno de mis blogs favoritos y aquí la tenéis en inglés, yo os la pongo en español. Esta vez sí me he acordado de pesar los ingredientes para las que no tengáis las tazas medidoras americanas, aunque os aconsejo que las compréis, a mí me resulta mucho más cómodo que pesar los ingredientes.

CUPCAKES DE CHOCOLATE

INGREDIENTES (salen unos 24-27 cupcakes)

-2 tazas (410gr) de azúcar.

-1 3/4 tazas (230 gr) de harina todo uso.
-3/4 taza (50 gr) de cacao en polvo (valor, por ejemplo, que se encuentra en cualquier supermercado, y si váis a una tienda de repostería o de especialidades americanas el que suelen tener es el Hershey's)
-1 1/2 cucharadita de levadura.
-1 1/2 cucharadita de bicarbonato.
-1 cucharadita de sal.
-2 huevos.
-1 taza (230 gr) de leche entera.
-1/2 taza (90 gr) de aceite vegetal (yo lo uso de maíz, pero puede ser de girasol o de oliva suave).
-2 cucharaditas de esencia de vainilla.
-1 vaso de agua hirviendo.

ELABORACIÓN

Poner las cápsulas de las magdalenas en las bandejas de hornear cupcakes (ya sabéis, si no tenéis las podéis poner en moldes de silicona).

Precalentar el horno a 180º.

En un bol mezclar el azúcar, la harina, el cacao en polvo, la levadura, el bicarbonato y la sal. Y mezclar bien. Yo lo hice en el bol de la KitchenAid con el accesorio de varillas, pero esto lo podéis hacer a mano perfectamente.

Añadir los huevos, la leche, el aceite y la vainilla, y mezclar con batidora de varillas a velocidad media durante un minuto.

Por último, añadir el agua hirviendo y remover. El resultado será una masa bastante líquida, pero está bien, no os preocupéis.

Pasar la masa a una jarra y rellenar los moldes de magdalenas 2/3 de su capacidad.

Meter en el horno durante unos 20 minutos. Comprobad con un palillo si están hechos por dentro. Si sale limpio el palillo están hechos, aunque los veáis demasiado blandos, sacadlos, estos cupcakes son muy muy esponjosos, y las masas calientes siempre están más blandas, cuando se enfrían se endurecen un poco.

A veces estos cupcakes se desbordan un poco y se quedan pegados a la bandeja, porque al ser tan líquida la masa crecen sin control, jaja, por eso es importante que no los llenéis mucho.

Yo otras veces hago la mitad de la receta porque con estas cantidades salen muchísimos.

Ahora vamos con la receta del frosting. Quería hacer algo con chocolate blanco, pero no me decidí por una ganache porque la he intentado hacer un par de veces para luego montarla y no me ha salido, a parte de que tenía un poco de prisa y no podía esperar a que esta se enfriara etc, así que busqué receta s de una buttercream de chocolate blanco y al final cogí una del blog de Alma, esta.
 

BUTTERCREAM DE CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES

-250g de mantequilla sin sal
-250g de azúcar glas, tamizado (y mejor si es icing sugar)
-100g de chocolate blanco
-1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
-1 cucharada de leche semidesnatada

ELABORACIÓN

La mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente. La sacamos, y mientras derretimos el chocolate. Yo lo hice en el microondas. Primero lo pongo medio minuto al 80% de la potencia máxima y lo saco y lo remuevo, si todavía no se deshace, lo meto otro medio minuto y lo vuelvo a sacar y remover, y cuando veo que ya se deshace ya no lo meto más, es cuestión de darle vueltas y solito se va deshaciendo, es mejor sacarlo del micro cuando aún está entero. Yo utilicé gotas de chocolate blanco valor, y la verdad es que van muy bien. Dejamos el chocolate deshecho que se vaya enfriando y mientras preparamos el buttercream. Ponéis en un bol la mantequilla, el azúcar, la vainilla y la leche y batís con varillas (cubriendo para que no salga todo el azúcar glass disparado y os acordéis hasta de mis tatarabuelos) hasta que esté todo bien incorporado y homogéneo. Cuando el chocolate blanco ya no esté caliente (no hace falta que esté frío del todo, pero que lo notéis templado tirando a frío para que no derrita la mantequilla) lo añadís al bol y seguís batiendo de nuevo hasta que esté incorporado, y ya lo tenéis listo para usar. Lo ponéis en la manga pastelera con la boquilla que más os guste. Yo me acabo de comprar la redonda grande de wilton, la 1A y tenía muchas ganas de estrenarla y la verdad es que me encanta como queda.

Yo hice la mitad de la receta, porque los cupcakes eran para regalárselos a otra persona, y luego no quería estar yo comiendo buttercream toda la semana, o tenerlo que tirar, porque estas cosas un día están bien, pero para todos los días como que no. Me dio para decorar 10 cupcakes y la verdad es que está bastante buena, aunque el problema de la buttercream es que es demasiado densa y se hace pesada, al menos para mi gusto, me gusta más la Swiss meringue buttercream o la de cream cheese. Quiero probar un día de esto a decorarlos con merengue italiano que eso si que tiene que ser una delicia, y con la KA el merengue sale prefecto.

Las fotos de este post no son muy buenas porque las hice con el Iphone, me dio mucha pereza sacar la cámara, así que la calidad se nota, pero he intentado retocarlas para que luzcan lo más posible.

Y eso es todo, espero que os guste esta receta, las magdalenas al menos deberíais probar a hacerlas, ¡están
buenísimas!

Si me da tiempo antes de que que nazca Raúl, pondré la receta de mi postre favorito del mundo entero, el volcán de chocolate, o como dicen en francés coulant de chocolate.

Saludos a tod@s!
Rebeca.

Cupcakes de Halloween: Cupcakes de calabaza y canela con frosting de caramelo

¡Hola de de nuevo! Estamos en octubre y es el mes de halloween en Estados Unidos, bueno, y aquí en España también, es una fiesta que cada vez va ganando más popularidad y es fácil encontrar disfraces y decoración dedicados a este día. Así que como prometí, aquí traigo la receta de los cupcakes de halloween. A mí la verdad que aunque no sea una fiesta tradicional nuestra, es una fiesta que me hace gracia, que me gusta, y lo veo muy bonito para los niños. Lo que pasa es que aquí, sobre todo en las ciudades, que la mayoría de la gente vivimos en pisos y casi no conocemos a los vecinos, no se presta tanto al rollo del Trick or Treat o Truco o Trato, aunque a mi puerta alguna vez han venido niños pidiendo caramelos. Suerte que siempre tengo algún bol con caramelos para poder darles. Porque evidentemente una no está preparada como en EEUU lo está la gente con bolsas de chocolatinas y dulces para darles a los niños. El año pasado por estas fechas estuvimos mi marido y yo en Nueva York algo más de dos semanas y me terminó de encantar esta fiesta al ver como tenían todas las casas en la entrada sus decoraciones de halloween, sus calabazas, sus espantapájaros, sus brujas, sus monstruos, de todo, es lo primero que vimos cuando llegamos y la verdad que nunca se me olvidará, porque yo, sabía que el 31 allí se celebraba halloween (de hecho me dio mucha rabia que nos tuviéramos que volver el 28 de octubre porque podíamos haber estado allí para la fiesta, pero no pudo ser) pero no me imaginaba verlo así todo decorado. Y es que tuvimos la suerte de ver tanto Manhattan como las afueras, porque fuimos a casa de unos tíos de mi marido que viven allí desde hace 40 años (y que nos trataros superbién, tanto ellos como sus hijos) y tuvimos la oportunidad de conocer su cultura bastante a fondo.Bueno que me voy por las ramas, y lo que quería decir es que allí, en las tiendas venden de todo para halloween, y las calabazas, Dios mío, nunca pensé que vería tantas calabazas juntas y de tantas clases y colores diferentes. Y en los supermercados venden ya las bolsas de chocolatinas y golosinas típicas que se reparten a los niños preparadas para que las gente las compre. Os dejo una imagen de lo que vendían allí:

Y todo este rollo para presentaros esta receta de cupcakes de halloween. El otro día estuve en Decake comprando unas cositas y no me pude resistir a comprar estos papelillos para cupcakes de Haloween. Y como no podía ser de otra manera, tenían que ser unos cupcakes de calabaza, que es lo que más pega en esta época. La receta la cogí del blog de Julia Postreadicción y la receta del frosting también la cogí de su blog, pero de otra receta.

Vamos con los CUPCAKES DE CALABAZA Y CANELA.

INGREDIENTES

-2 huevos

-100 gr. de azúcar moreno

-200 gr. de calabaza cruda en puré

-Ralladura de un limón

-50 gr. de harina de arroz (en Mercadona)

-100 gr. de harina de almendras (se encuentra fácilmente en Mercadona, Carrefour, Hipercor...)

-2 cucharaditas de levadura

-2 cucharaditas de jengibre

-3 cucharaditas de canela molida

-Una pizca de nuez moscada

-Una pizca de sal

ELABORACIÓN

Precalentar el horno a 160º y preparar un molde de magdalenas con el papel elegido. Si no tenéis un molde de estos tipo bandeja con 12 cavidades para poner los papelillos, los podéis poner en moldes de silicona o en  flaneras, yo lo hacía así antes de tenerlo. A mi estas cantidades me ha dado para 9 magdalenas.

Para hacer el puré de calabaza, pelarla y trocearla lo más pequeña que podáis, en daditos, y pasarla por la batidora a máxima potencia, hasta que os quede, eso, un puré. Cuesta un poco porque la calabaza es muy dura.

Batir los huevos con el azúcar con una batidora de varillas, hasta que esté espumoso. Añadir el puré de calabaza y la ralladura de limón (yo no tenía limón así que añadí unas gotitas de esencia de limón) y batir hasta que esté incorporado.

Añadir la harina de arroz, la de almendras, y las especias y la sal y mezclar hasta que veáis que la mezcla es homogénea.

Echar la masa en los papelillos de magdalenas hasta rellenar 2/3 de su capacidad total, porque esta masa no sube mucho pero sube y así os aseguráis que suba justo hasta el borde.

Y se meten en el horno precalentado. Julia dice en su receta 15 minutos, pero como no hay dos hornos iguales, para mí este tiempo fue insuficiente. Lo dejáis estos 15 minutos, y si véis que aún no están hechas (ya sabéis, pinchándoles un palillito o alambre y si sale limpio están hechas y si sale con restos de masa, aún les falta un poquitín) las dejáis 3 minutos más y volvéis a probar, así hasta que estén hechas. yo creo que en total fueron unos 20 minutos o quizá algo más.

Las sacáis del horno, las dejáis enfriar 5 minutos y las pasáis a una rejilla para que se terminen de enfriar antes de decorarlas.

Y así es como me han quedado a mí antes de decorarlas:

 

Ahora la receta del frosting BUTTERCREAM DE CARAMELO

INGREDIENTES

-150gr de azúcar glass

-1 cucharada de agua

-150 ml.de nata

-1 pellizco de sal gorda

-200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

ELABORACIÓN

Poner en un cazo el agua y el azúcar glass y poner el fuego a temperatura media y esperar a que se funda sin remover. Cuando se haya disuelto el azúcar, subir el fuego hasta que el caramelo tenga un color ámbar-oscuro retirar del fuego e inmediatamente añadir la sal y la nata y remover rápidamente para que se mezcle el caramelo y la nata. Mientras se enfría esta salsa, vamos a batir la mantequilla (con una batidora de mano con varillas o con un batidor plano si es una stand mixer como la KA) hasta que esté cremosa y a continuación añadimos la salsa de caramelo siempre y cuando esté a temperatura ambiente. No puede estar ni muy caliente para que no se nos derrita la mantequilla ni muy fría para poderla añadir sin problemas al bowl sin tener que estar peleándonos con ella. Cuando la mezcla sea homogénea, la metemos en nuestra manga pastelera con la boquilla que hayamos elegido y decoramos como más nos guste.

COMENTARIOS:

Los cupcakes están buenísimos, son muy esponjosos y blanditos. El frosting también está buenísimo. Yo he hecho la mitad de la receta que os pongo, porque luego siempre me sobra muchíiisimo frosting y lo tengo que tirar, y me da pena, y me ha dado para decorar 6 cupcakes. Como Julia dice que no se pudo resistir a la tentación de remover el azúcar con el agua, intenté resistirme, pero al ver que se formaban una especie de piedras o de terrones de azúcar, finalmente sucumbí a la misma tentación y he de decir que no pasa nada, la salsa me ha salido perfecta. Estoy de acuerdo con ella en que la salsa de caramelo antes de añadirla a la mantequilla está bueníiiiisima y se puede preparar y utilizar para un montón de cosas, como ella dice. Si al echar la nata veis que parte se queda sin disolver, seguid removiendo y poned el cazo otra vez al fuego suave y removed y removed hasta que se disuelva del todo, a mí me ha pasado y lo he solucionado así. Si cuando hagáis el buttercream veis que está demasiado blando para decorar, metedlo unos minutos en el frigorífico. Yo esto también lo he hecho y también me ha funcionado bien, pero poco tiempo para que la mantequilla no se ponga muy dura. Como véis, los he decorado con unos candy corn que me quedaban todavía del viaje a Nueva York del año pasado. Para quien no lo sepa, los candy corn son unas golosinas americanas típicas de Halloween, y están buenísimas. Las podéis encontrar en tiendas de comida americana, como el Taste of America.

Y después de hacerlos, tocaba la sesión de fotos para ponerlas aquí en el blog y mi marido y yo nos lo hemos pasado bomba buscando figuritas por casa que nos sirvieran para ambientar las fotos en la temática de Halloween, y al final buscando buscando... había más figuritas que cupcakes, jajajaja. 

Bueno, os dejo que voy a ver si pruebo los cupcakes antes de que todos esos personajillos terroríficos se los devoren.

Hasta la próxima!

Rebeca

Tortitas americanas o Pancakes

Hola de nuevo:

La semana pasada no pude subir ninguna receta así que estos días intentaré subir varias que tengo atrasadas, porque ya estoy en la semana 39 de embarazo y una vez que nazca Raúl no sé cuándo podré volver a escribir, ¡ni a cocinar, qué horror! Tengo muchas ganas de que nazca ya mi niño, pero sé que va a suponer dejar de lado muchas cosas, al menos durante un tiempo, y el tema de la cocina me cuesta bastante dejarlo, pero bueno, son los sacrificios que se hacen por los hijos.

Hoy me he levantado con antojo. Con antojo de tortitas. Y es que ha llegado a manos de mi madre una garrafa de Sirope de Arce o Maple Sirup del auténtico. Y está taaaaaaaaaan rico... Mi madre me dió un botecito con un poquito del sirope y desde entonces llevo con ganas de hacerlas para desayunar. A veces compro en el súper un bote que viene ya preparado para solo añadirle leche, pero como somos dos gatos, siempre me sobra y acabamos comiendo tortitas toda la semana. Además, hoy no tenía ningún bote de esos. Y he pensado, pues busco la receta en internet, pero de repente me he acordado de que cuando mi hermana y yo éramos más pequeñas, hartas de ver en las series y películas americanas que desayunaban tortitas, un día nos debimos de poner muy pesadas con que queríamos tortitas y mi madre consultó al oráculo de la cocina y ahí estaba la receta, y cuando la descubrimos debimos estar haciéndolas un mes entero, porque cuando nos da por una cosa nos da muy fuerte. El oráculo no es otro que el superhipermega conocido libro de Simone Ortega, 1080 Recetas de Cocina. El mío es la duodécima edición y lo tengo hace 10 años, o sea que no sé por qué edición irán ya, pero vamos, yo creo que en el 80% de los hogares españoles debe de haber uno. Mi madre creo que se lo ha comprado como 3 veces, porque tenía uno cuando éramos pequeñas pero mi hermana, que no hera nada traviesa, se lo cogió y se dedicó a arrancarle todas las hojas y tirarlas por la ventana. Y luego como salió la edición nueva, como la que tengo yo y que ella me regaló, pues se lo compró también.

Bueno, que me enrollo mucho, el caso es que  me he acordado de que en el libro venía esta receta y la he hecho, solo que he hecho la mitad, porque no quería que me sobraran. Pero yo os voy a copiar la receta entera, como viene en el libro:

TORTITAS AMERICANAS

INGREDIENTES:

-200 gr. de harina

-1 1/2 cucharadita (de las de café) de sal

-3 cucharaditas (de las de café) de levadura

-1 cucharada sopera de azúcar

-1 cucharadad sopera de aceite fino

-2 huevos

-1 vaso (de los de agua) de leche fría

ELABORACIÓN

Se mezcla en un plato la harina (tamizándola) con la sal y la levadura.

Se baten los huevos y se añade el aceite y la leche.

Se añade la mezcla de harina y se bate deprisa y poco tiempo (no importa si hay grumos).

Se calienta una sartén pequeña (en la receta no lo pone, pero yo le añado un poquito de aceite o margarina, muy poco, lo justo para que no se pegue, pero si tenéis una sarten con un buen antiadherente no hará falta). Primero poned el fuego a tope y luego bajadlo a medio porque si no se os quemarán las tortitas.

Se echa una pequeña cantidad en la sartén, yo para estas he echado dos cucharadas soperas (aunque en la receta pone una) y cuando empiezan a salir burbujitas se le da la vuelta (o cuando veáis que la parte de arriba no está muy líquida, para que al darle la vuelta no se os desparrame toda la masa).

Se deja unos segundos más para que se dore por el otro lado y se saca de la sartén.

Y ¡a comer! Se comen calientes, y el acompañamiento es al gusto, con nata y con sirope, solo con nata, solo con sirope, con mermelada, con ... lo que queráis.

Consejos: si véis que la masa queda muy líquida añadid harina, tiene que estar más bien espesa, como una crema, porque las tortitas tienen que ser esponjositas y gorditas, no finas, las finitas son las crêpes. El tamaño de las tortitas es más bien pequeño, de unos 10 cm de diámetro, o menos.


Bueno, y eso es todo. Espero que os guste la receta. En breve volveré para poner una receta de unos cupcakes de Halloween terroríficos.

Besitos y hasta la próxima,
Rebeca

Chocolate chip cookies o galletas de pepitas de chocolate

¡Hola de nuevo! Aquí estoy con otra receta dulce. Esta vez son unas galletas con pepitas de chocolate. La fuente es el libro The hummingbird bakery cookbook de la famosa bakery londinense Hummingbird bakery. ¡Cómo me gusta esta palabra! Hummingbird, significa colibrí, me parece que en inglés es una palabra preciosa, pronunciada correctamente, claro está. Este libro me lo compré en Amazon porque tiene muy buenas críticas tanto en Amazon como en otros blogs de repostería, y hace cosa de un mes decidí comprármelo, y la verdad es que es bastante completo, vienen sobre todo cupcakes y los frostings más populares, con sus distintas variaciones, y luego vienen también bizcochos y tartas y pies que son tartas con una base de masa dura y luego una crema de uno u otro sabor, también vienen brownies, muffins y galletas entre otros, y las fotos son muuuuy bonitas.

Llevaba tiempo queriendo hacer estas galletas principalmente por petición de mi marido, pero al final siempre acabo haciendo otras cosas, pero esta vez me he decidido. Normalmente, hago una receta a la semana, y normalmente suele ser el domingo, aprovecho cuando mi marido se va a dar una vuelta con su moto de campo y me quedo sola en casa para apoderarme de la cocina y pringar y manchar todo lo que me da la gana. Y este último domingo de septiembre ha tocado esta.

Bueno, al grano. Las galletas han salido muy ricas, pero no como yo me esperaba, las quería tipo Chips Ahoy, pero no se le parecen en nada, así que otro día probaré otra receta que busque por internet que he visto alguna que se le puede parecer bastante. Los ingredientes son sencillos y la receta también, aunque haré algún apunte al final sobre el tamaño de las galletas, lo malo es que es un poco pringosa. Vamos con los ingredientes.

INGREDIENTES: (en el libro pone que salen 24, que son exactamente las que me han salido a mí, pero gigantes, jajaja)

-225 gr. de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.

-350 gr. de azúcar morena

-2 huevos.

-1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla.

-400 gr. de harina de trigo normal.

-1/2 cucharadita de sal.

-2 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato sódico.

-225 gr. de chocolate negro, picado (yo recomiendo usar gotas de chocolate, porque te evitas el tener que picarlas y quedan los trozos más uniformes. Yo no tenía gotas y he picado una tableta que tenía en casa con la minipimer porque a mano me parece lo que se dice coloquialmente un trabajo de chinos, con todo el respeto a todos los chinos del mundo y a sus trabajos, es solo un dicho que llevo oyendo desde pequeña)

-Bandejas de hornear con papel de horno.

PREPARACIÓN:

-Precalentar el horno a 170º.

-En un bowl poner la mantequilla y el azúcar y batir hasta que obtengamos una crema ligera y esponjosa. Añadir los huevos de uno en uno y batir hasta que esté mezclado. Utilizar una lengua o espátula para rebañar los bordes del bowl y facilitar que se mezcle todo bien. Bajar la potencia de la batidora y añadir el extracto de vainilla.

-Añadir la harina poco a poco, la sal y el bicarbonato y mezclar hasta que obtengamos una masa homogénea. Añadir el chocolate picado y remover con una espátula hasta que estén los trocitos de chocolate repartidos uniformemente.

-Ahora viene la parte del horneado. En la receta dice: Colocar 6 partes iguales de la masa en cada bandeja de horno. Y es aquí yo le pongo un pero a la receta: no explica el tamaño ni el grosor ni cómo hacerlas, por lo que yo las he hecho de un tamaño más o menos como la palma de mi mano y más bien aplastadita, y resulta que crecen casi el doble pero a lo ancho, a lo alto no crecen nada, por lo que me han quedado del tamaño de una plaza de toros, jajaja y para mi gusto demasiado planas. Creo que debería dar más explicaciones a este respecto. Como yo solo tengo dos bandejas de horno y después de poner 9 galletas en cada una (en la receta pone que hay que poner 6 y tenía que haberle hecho caso porque con lo que han crecido, se me han pegado unas con otras) me ha sobrado un poco de masa, y al ver cómo me han salido después de hornearlas, pues las 6 que me quedaban las he hecho más pequeñas y más gorditas y la verdad que han quedado mucho mejor. Bueno, prosigamos con la receta. Tras poner las galletas en la bandeja (sobre papel de hornear) y lo suficientemente separadas para que no se peguen cuando crezcan (esto sí lo advierte la receta), meter en el horno precalentado y hornear durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que los bordes empiecen a dorarse. Dejar que las galletas se enfríen un poco en las bandejas antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen del todo. La receta dice que las galletas tienen que ser soft and chewy lo que quiere decir blandas y con una textura como de chicle, pero a mí me han quedado super crujientes, será porque las he hecho demasiado finas y porque las he tenido en el horno demasiado tiempo, porque me parecía que no estaban hechas aún las veces que he abierto el horno, hay que sacarlas cuando estén blandas aún, no esperar a que se endurezcan porque se endurecen cuando se enfrían.

Bueno, y eso es todo en cuanto a la receta, no es nada complicada y las galletas están buenas. En la misma página del libro vienen dos recetas de galletas: estas con pepitas de chocolate y otras a las que llama galletas de doble chocolate (double chocolate cookies). Elegí las de pepitas porque como dije al principio llevaba tiempo queriéndolas hacer, pero las otras también las haré porque tienen muy buena pinta. Y seguro que haré más recetas de este libro porque hablan muy bien de él y tienen todas muy buena pinta. De hecho ya he hecho alguna más pero no tengo fotos, por lo que no haré post.

Bueno, muchas gracias una vez más a los que lo habéis leído, y ¡hasta la próxima receta!

Besos,

Rebeca.